В ходе одиннадцатой конференции по проблемам профилактики онкологии американские ученые заявили о том, что зеленый чай способен помочь предотвратить развитие рака груди.
В проводимом исследовании участвовало сорок женщин, у которых был диагностирован гормонально независимый рак груди. Добровольцев разделили на две группы. Одни употребляли экстракт зеленого чая (полифенон E). Оставшиеся входили в контрольную группу. Научный эксперимент длился полгода, за время которого исследователи регулярно брали у испытуемых анализы. Оказалось, что экстракт зеленого чая может подавлять факторы роста клеток печени, провоцирующих рост раковых клеток.
Кстати, согласно данным ученых, в Японии, где зеленый чай употребляют в куда больших количествах, чем в Америке, уровень
заболеваемости раком груди и простаты в три раза ниже. Однако, диета японцев кардинально отличается от диеты американцев, вследствие чего делать окончательные вывод рано.