Одна из самых распространенных и популярных диет, считавшаяся в одно время самой эффективной оказалась бесполезной. Данное открытие сделали французские диетологи в результате длительного исследования.
Согласно результатам и опубликованным данным, составляющие основу средиземноморской
диеты овощи, фрукты и жирная рыба совершенно не улучшают работу мозга человека. Довольно длительное время в сфере полезного питания был распространен миф о том, что большое содержание рыбных жиров в пище способствует здоровью сосудов и капилляров, которые обеспечивают нормальное поступление
крови в мозг. Как считалось, средиземноморская диета улучшает концентрацию внимания и память.
Для данного исследования сотрудники французского университета набрали группу добровольцев и изучили их рацион. После этого людей разделили на три группы по степени схожести питания со средиземноморской диетой. По исполнению 65 лет добровольцы прошли несколько тестов на выявление улучшения работы мозга, однако результаты оказались плачевными.
