Чрезвычайно важное открытие совершили археологи на территории
Гватемалы, которая является колыбелью высокоразвитой цивилизации древней Мезоамерики, народности майя. В регионе Салинас-де-лос-Нуэве-Серрос был обнаружен город
майя, который являлся центром развитой промышленности по добыче соли.
Археологи отмечают, что в те далекие времена, индейская цивилизация в этом городе создала целую систему по добыче, переработке и вывозу пищевой соли в огромных количествах. Были обнаружены огромные специализированные
платформы размером 100 на 200 метров и глубиной до 13 метров. Майя для своей деятельности успешно использовали воду из нескольких ближайших рек, и таким образом добывали до 24 тысяч тонн соли в год.