Эксперты из новозеландского University of Otago уверены, что женщины средних лет набирают лишние килограммы, потому что едят очень быстро.
К такому заключению специалисты пришли после анализа результатов 2-летнего исследования, в котором участвовали около полутора тысяч представительниц прекрасного пола.
Ученые проводили сравнение данных о расе, возрасте, менопаузе, спортивной подготовке, вредных привычках, режиме питания и выяснили, что скорость, с которой женщины принимали пищу, оказывала наибольшее влияние на вес. Чем быстрее дамы ели, тем быстрее они набирали лишний вес.
По словам доктора Кэролайн Хорват, это может быть связано с
образованием, так называемого гормона сытости. Если человек будет медленно пережевывать пищу, то его головной мозг будет успевать насытиться, прежде чем он съест лишнее количество калорий.
