Свиное
мясо питательно. Но одновременно, оно жирное и кроме прочего, отличается содержанием гормона роста, причем, в большом количестве. Это может являться причиной гипертрофии, воспаления и отеков тканей.
Жирная свинина также - источник избыточного холестерина. А он, как давно уже известно, является стимулом для появления опухолевых клеток. Еще хуже при этом курящим: Холестерин плюс основной компонент табачного дыма бензипирен - это опасность развития рака, возрастающая во много раз.
Большое количество в свинине гистамина может стать причиной
воспалений, аппендицита, проблем с желчным пузырем и кожных недугов.
