Источником белка и
продуктом, не содержащим жир и вредные соединения, являются грибы. Американские ученые даже назвали самые полехные для человека «мясозаменители» - это привычные многим и доступные по цене шампиньоны.
Кроме того, эти грибы помогают и снижению веса, причем, без негативных для организма последствий. В шампиньоне - почти 90% воды, а также уйма полезных для
организма - а особенно для имунной системы, - веществ. А низкая калорийность продукта помогает и сбросить вес - при условии отказа от мяса.
