Американские археологи после одной интересной находки сделали вывод, что зерновые культуры древние
люди начали выращивать для изготовления пива, а не ради хлеба.
В одной из пещер, в Израиле были найдены остатки древнейшей пивоварни и самого пива. Эти артефакты относятся к культуре эпохи среднего каменного века: 12 500 - 9500 лет до нашей эры. При этом самые ранние образцы хлеба: это 11 600 - 14 600 лет назад, а возраст пива оценили в 11 700 - 13 700 лет. И это пиво названо было самым старым в мире алкоголем.
Пиво варили для различных ритуалов, к примеру, для траурных пиров.
