Недавно исследователи из University of South Australia пришли к выводу, что кисломолочные продукты способны улучшать внимание, мышление, память, психомоторную координацию, а также речь человека.
В проводимом научном изыскании участвовало около одной тысячи добровольцев, которые поведали ученым о своем каждодневном рационе питания, а также прошли необходимые тесты на когнитивные способности. Оказалось, что у испытуемых, которые каждый день употребляют данные продукты питания, были хорошо развиты когнитивные функции.
Стоит отметить, что немного ранее специалистам удалось доказать, что такие
элементы, как кальций, витамин группы D, сывороточный протеин, магний, которые в достаточном количестве содержатся в молочных продуктах, способны нормализовать вес, снизить риск развития гипертонии и даже диабета.
