Когда человек употребляет соевое молоко бактерии, содержащиеся в полости рта, начинают в шесть раз больше производить кислоты, которая становится причиной образования налета на зубах, провоцирующего развитие кариеса. Во время научного эксперимента эксперты из The University of Melbourne отобрали два вида коровьего и четыре вида соевого молока. Затем данное молоко смешивали с
бактериями, присутствующими в полости рта человека, которые обычно становятся причиной возникновения кариеса.
Оказалось, что после того, как в соевое молоко добавляли бактерий, оно становилось кислым уже через десять минут, при этом кислотность обычного коровьего молока не изменилась.
Как пояснили исследователи, одна чашка молока не может нанести существенного вреда зубам. Однако мамам детей, пьющих соевое молоко в течение всего дня из бутылочки, необходимо задуматься, а также не забывать уделять гигиене зубов малышей особо пристальное внимание.
