Домашний алкоголь: преимущества и недостатки

На магазинных полках наблюдается постоянный рост цен на алкогольную продукцию. К тому же, её качество зачастую оставляет желать лучшего. Всё больше жителей Украины предпочитают изготавливать алкоголь самостоятельно, делая уникальные авторские настойки. Для этого не нужно особых усилий. Достаточно купить качественный пищевой спирт и поискать в интернете рецептуру прекрасных напитков. Каждый человек сможет самостоятельно изготовить любимый алкогольный напиток из натуральных ингредиентов. Таким образом вы точно будете знать, что употребляете качественный продукт, который безопасен для организма.

Какой вид спирта лучше всего?

Одним из наиболее популярных видов спирта для изготовления домашнего алкоголя является "Пшеничная слеза". Он проходит несколько степеней очистки, поэтому подойдет для приготовления элитного алкоголя, такого как джин, виски, настойки по типу бехеровки. Изготавливается этот вид спирта исключительно из пшеницы высшей категории. Он проходит очистку с помощью угольных фильтров, который позволяет исключить любые дополнительные вкусовые отличия, которые могли бы повлиять на результат производства конечного алкогольного напитка. Высокое качество продукции позволяет хранить его длительное время при сохранении плотности упаковки.

Для приготовления алкоголя бюджетной категории можно приобрести более дешевый вариант - спирт высшей очистки. В качестве сырья для его производства используется такие продукты как свекла, картофель, зерновые. В готовом виде конечный продукт сохранят определённые примеси, которые могут повлиять на вкусовые характеристики дорогого алкоголя, однако для изготовления продукции дешевого сегмента он подойдёт просто великолепно, особенно для приготовления настоек и наливок. Стоит отметить, что спирт высшей очистки является качественным и надежным продуктом, примеси влияют исключительно на вкус, а низкая стоимость связана с тем, что он проходит меньше ступеней очистки и на его приготовление нужно меньше времени.

При приобретении спирта, обязательно просите у поставщиков сертификационные документы, которые подтверждают стандарты качества на производстве. Обратите внимание, что спирт имеет активные соединения в составе, поэтому его правильное хранение является одним из важнейших условий. Обязательно соблюдайте все требования по хранению и эксплуатации спирта, которая предъявляет производитель.