По заявлению экспертов, обычный зеленый чай способен улучшить качество работы памяти, а также восприятия у представителей сильного пола.
Было проведено исследование с участием двенадцати вполне здоровых добровольцев. Всех мужчин разделили на две равные группы, первая из которых употребляла экстракт зеленого чая, тогда как вторая была контрольной группой.
Стоит отметить что экстракт, который использовался во время эксперимента, можно было сравнить с одной, максимум двумя чашками чая.
После этого добровольцам предстояло пройти МРТ-сканирование в процессе выполнения ими тестовых заданий. В итоге, в сравнении с группой, употреблявшей плацебо, первая продемонстрировала высокую активность в дорсолатеральной префронтальной коре мозга. Эта область мозга очень важна для работы памяти, а также для решения различных поставленных задач и фокусирования
внимания.
Как рассказали исследователи, главный секрет в полифенолах (галлат эпигаллокатехин), который позволяет замедлить процесс разложения нейропередатчиков, а именно адреналина и дофамина.
