Интересные результаты собственного исследования опубликовали сотрудники Гарвардской школы Университета Вашингтона относительно полезности употребления жирной рыбы. Как показали исследования употребления не реже двух раз в неделю, данного продукта способствует увеличению длительности жизни.
Американские исследователи заявили, что жирная
рыба значительно повышает уровень содержания в крови жирных омега-3 кислот, которые на 25% сокращают риск смерти и в среднем удлиняют длительность жизни на два года. Такие результаты показало изучение людей старше 65 лет на уровень данных кислот.
Данное открытие может стать значительным шагом в развитии культуры здорового питания и диетологии, потому что является первым в своем роде, которое связало употребление жирной рыбы и количество прожитых лет.
