Медики давно отметили множество полезных свойств, которыми обладает излюбленный продукт многих украинцев болгарский перец. В частности, в данном овоще обильно собраны основные
витамины, такие как А, Е, С и группа В. Именно содержание данных микроэлементов помогает укрепить нервную систему и получить устойчивость от пагубного влияния на организм стресса.
Венгерские ученые выявили вещество, которое содержится в красном перце и укрепляет стенки сосудов. Научные сотрудники указывают на то, что вся палитра микроэлементов и витаминов, содержащихся в болгарском перце, способствует профилактике возникновения опухолей. Особенно эффективным данный продукт является в предупреждение развития рака молочной железы у женщин.