В одном из американских журналов под названием «Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition» были опубликованы результаты недавнего исследования, которое показало, что продукты, в составе которых имеется фруктоза, могут способствовать развитию ожирения печени.
Профессор Мириам Вос провел исследование
анализов около ста пятидесяти детей, у которых имелось заболевание печени. В результате Вос установила, что многие из них довольно часто употребляли сладости, в составе которых имелась фруктоза.
В результате употребления таких продуктов, у детей повышалась концентрация мочевой кислоты, что совместно с острым недостатком витамина С повышало шанс довольно серьезных заболеваний печени, к примеру таких так цирроз.
