Исследования японских специалистов привели к такому выводу: более низкое давление отмечается у тех, кто не употребляет мяса. Учеными из Осаки было проведено семь клинических исследований. В них приняли участие 311 испытуемых. Также в других 32 экспериментах поучаствовали 21 604 добровольца.
Участники эксперимента полностью прекращали употреблять мясо, рыбу и молочную продукцию. У них экспериментаторы регистрировали более низкое
давление. Ученые пока не изучили механизмы, связывающие вегетарианство и пониженное давление.
