Прежде всего,
картофель – источник необходимого организму калия. Он нужен для нормализации работы сердца, а также для предотвращения болезней сосудов и почек.
Картофель не только продукт питательный в разных видах его приготовления. Он еще и многофункциональный. Сок картофеля, например, снижает давление, помогает при гастрите. В народной медицине советуют прикладывать свежий срез картофеля для скорейшего заживления ран. Обладателям сухой кожи помогут маски из картофеля. Ну а метод «подышать над картошкой» знаком с самого детства – пары картофеля помогают при
простудных заболеваниях. Но, - нежелателен картофель при диабете.
В любом случае, специалисты советуют перед употреблением картофеля в лечебных целях проконсультироваться с доктором.
