Американские исследователи обнаружили неожиданное свойство темного винограда. Выяснилось, что регулярное употребление ресвератрола –
вещества, которое присутствует в шкурке этой ягоды, оказывает положительное влияние на костную ткань, снижая таким образом риск остеопороза у полных людей.
В процессе эксперимента ученые обнаружили, что постоянный прием ресвератрола, выделенного из темного винограда, привел к быстрому росту и обновлению хрящевой ткани.
К слову, замечательным источником ресвератрола являются виноградные соусы и соки (без сахара), но, как подчеркивают
ученые, ни в коем случае не вино.
