В городе Такамацу (Япония) функционирует электростанция, что генерирует в год 180 тыс кВ / ч электроэнергии. Это может покрыть
потребности пяти десятков семей. Интересно, что как источник энергии там выступает лапша Удон.
Город Такамацу известен самым большим в Японии заводом, производящим лапшу. Эти изделия должны быть необходимой формы и длины, таким образом, тонны некондиционной лапшы выбрасывались (около 150 тонн в год).
Компания придумала, как применить отходы: изделия ферментируются, при этом образуется этанол, из которого получают метан и другие газы. С их помощью и производят
электроэнергию.
