Ученые смогли выяснить, что каждодневное употребление различных злаков оказывает положительное влияние на состояние сердца.
Однако рацион питания, который богат жирными молочными продуктами и чрезмерным количеством куриных яиц может увеличить риск развития болезней сердечной мышцы и сосудов минимум на двадцать три процента.
В ходе крупномасштабного исследования специалисты взяли под контроль питание более четырнадцати тысяч взрослых людей от 45-летнего до 64-летнего возраста, которые не имели проблем с сердцем. В итоге, с начала исследования (1987 год) с сердечным приступом было госпитализировано более тысячи ста человек.
После анализа всех показателей, специалисты обнаружили, что люди, которые регулярно включали злаки в свой рацион питания, гораздо меньше страдали различными
заболеваниями сосудов и сердца. Стоит отметить, что врачи рекомендуют употреблять, как минимум, три порции различных зерновых продуктов каждый день.
