Китайскими
диетологами были внимательно проанализированы привычки в еде пятисот тысяч человек возрастом от 30 до 79 лет. В частности, их интересовало - употребляют ли их респонденты в пищу острые приправы.
В первый год проводились тесты и опросы участников, а последующие семь лет медики вели наблюдение за их здоровьем. Оказалось, что употреблявшие в пищу перец и другие острые приправы, демонстрировали наилучшие показатели здоровья. Вычисления ученых дали точную цифру - перец и острые
специи продлевают срок жизни на 14%.
