Соленья не очень популярны сейчас, но именно такая
пища очень нужна нам и полезна, так как в ней имеются бактерии, необходимые человеческому организму.
Пользу солений подтверждают исследователи из Кембриджа. Они научно доказали пользу ферментированных продуктов, то есть тех, что подверглись брожению - в них имеются очень полезные бактерии.
Интересно, что более половины имунных клеток расположены в кишечнике. Поэтому кисломолочная еда, чайный гриб или квашеные овощи - помогут поддержать клетки иммунитета. К тому же, как оказалось, люди, употребляющие такую еду постоянно, меньше болеют аллергией,
простудами и недугами кишечника.
