
Макароны есть нужно - именно холодными. Так считают британские исследователи. По их мнению, таким образом предотвращается развитие
диабета.
Всему виной крахмал, который переварившись, превращается в сахар. Тогда вреда от порции макарон будет больше, чем от бутылки сладкого напитка. Потом уровень сахара резко снижается и человек снова чувствует, что голоден. А это повышает
уровень инсулина и может привести к диабету.