Результаты недавно проведенного исследования Британских ученых показали, что на полках привычных и любимых для многих холодильников находится 750 разных видов бактерий, причем некоторые из них безопасны для организма человека, а некоторые такие как золотистый стафилококк, листерии или сальмонеллы, имеют даже смертельную опасность для здоровья человека.
Кроме того следует отметить, что размножение именно этих опасных для здоровья человека бактерий происходит намного быстрее нежели безопасных, как было принято считать ранее. А по предоставленным данным Агентства по пищевым стандартам, стало понятно, что ежегодно только в Великобритании больше миллиона людей становятся жертвами отравлений, которые заканчиваются летальными исходами.
Автор и руководитель проведенного исследования, профессор из
университета Ливерпуля Том Хамфри отметил, что практически все найденные ими виды бактерий попадают в организм вместе с плохо обработанными продуктами питания и из-за неправильного их хранения. А после добавил, что даже в холодильниках эти виды бактерий способны выжить.
