Американские
ученые разрушили миф о том, что натуральные фруктовые соки вызывают риск появления диабета 2-го типа.
Ранее считалось, что диабетическо «группе риска» нельзя пить натуральный фруктовый сок. Однако испытания с участием добровольцев и наличии медицинского контроля процесса, показали, что связи между соками и риском диабета нет.
Показатели инсулина не менялись ни у тех, которые пили сок, ни у той группы испытуемых, которая соки не пила. Были проведены эксперименты с различными видами соков, в том числе, с цитрусовыми, виноградными, гранатовыми и яблочными соками. Уровень инсулина после этих
соков не менялся.
