
Согласно исследованиям малазийских
специалистов, свойства грибов имеют положительное влияние на рост нейронов.
А это может предотвращать даже развитие деменции у людей пожилого возраста. Употребляя в пищу грибы, мы увеличиваем количество молекул, которые имеющих связь с приумножением и сохранением нервных клеток мозга.
К тому же грибы не дают холестерину накапливаться в
организме.