Консервированные продукты, сохраненные по правильной технологии, не принесут вреда
здоровью и даже могут быть так же полезными своими питательными веществами, как и свежие.
Помидоры - сохраняют абсолютно все свои полезные свойства после тепловой обработки и длительного хранения. Также не тяряет своих качеств при консервации фасоль - которую любят вегетарианцы и ее советуют диабетикам.
Консервированные моллюски, скумбрия, а также тунец и сардины - также очень полезны и могут стать основой многих вкусных блюд.
Специалисты однако советуют предпочитать консервы в масле, а не в томате.
