Ученые установили, что слабый пол, ограничивающий себя в употреблении мяса, рискует получить дефицит железа.
По статистическим данным, многие женщины Великобритании съедают за неделю по 500 граммов мяса. Медики утверждают, что такой недельный рацион полезен и может снизить вероятность развития рака кишечника. Однако не следует полностью отказываться от мяса, это может негативно отразиться на организме.
Оказывается, красное мясо содержит в себе большое количество железа, которое просто необходимо для того чтобы в
организме образовывались красные кровяные клетки. А его хронический недостаток приводит к анемии, которая сопровождается постоянной усталостью, обмороками, депрессией и нарушением сна. Дефицит данного микроэлемента может сказаться и на внешности женщины, ее волосы становятся ломкие, шелушится и бледнеет кожа, а также появляются темные круги под глазами. Кроме того железо является неотъемлемым элементом при беременности.
Профессор-диетолог Керри Ракстон рассказал, что на данный момент более 50 процентов женщин Британии получают железа меньше нормы.
