Исследования, которые провели специалисты из University of Chicago и University of California показали, что жесткое ограничение в питании способно изменить человеческий характер. По словам специалистов, им удалось выяснить, почему соблюдение диеты делает женщин более агрессивными и раздражительными.
Изыскание с участием группы женщин из США показал, что девушки, не находящиеся на строгой диете, употребляли любимые для них продукты, а для просмотра они выбирали романтические комедии. Однако те же самые
женщины, но соблюдающие диету, которая включала употребление овощей и фруктов, выбирали более жесткие кинофильмы, в большинстве случаев фильмы ужасов.
Помимо этого, ученые отметили, что результатом сокращения питания может стать развитие депрессивного состояния.