Британские исследователи пришли к заключению, что чем больше человек употребляет фруктов и овощей, тем меньше у него шансов столкнуться с таким страшным недугом, как сахарный диабет второго типа.
Исследователями из Institute of Metabolic Science in Cambridge был проведен эксперимент, где участие приняли около четырех тысяч человек, возраст которых составлял 40-79 лет. На протяжении одиннадцати лет испытуемым необходимо было вести дневник, где они подробно расписывали свой каждодневный рацион питания. Стоит отметить, что за этот промежуток времени, диагноз диабет был поставлен 653
добровольцам.
В ходе анализа данных, эксперты пришли к заключению, что постоянное потребление различных фруктов и овощей на двадцать один процент снижает риск развития диабета.
