Ученым из University of Dublin удалось выяснить, что если в пластик добавить двумерные кристаллы нитрида бора, то этот материал станет непроницаемым для газов, а это очень полезно в процессе производства бутылок для пива.
Данная разработка стала развитием исследования, проведенного этой же группой, когда специалисты представили методику производства двумерных кристаллов путем эксфолиации. По словам ученых, данная методика позволяет получать кроме всего прочего и нитрид бора.
Стоит отметить, что новыми материалами уже интересуется пивоваренная компания под названием SABMiller. Как заявляют специалисты, диффузия
углекислого газа и кислорода способствует ухудшению свойств пенного напитка, тогда как применение пластика, который не пропускает газ, позволит увеличивать срок хранения пива.
