Эксперты из University of Washington School of Medicine пришли к заключению, что такой компонент красного вина, как ресвератрол, абсолютно бесполезен для людей, у которых обмен веществ нормальный.
До этого исследователи связывали умеренное потребление вина красных сортов со сниженным риском сердечно-сосудистых болезней, а также сахарного диабета. Однако ученые точно не знали, какой именно из компонентов вина придает ему эти свойства. Недавнее изыскание показало, что этим компонентом не является ресвератрол.
Группа специалистов во главе с доктором Сэмюэлем Клеином пришли к заключению, что ресвератрол способен улучшать обмен веществ лишь у людей, у которых имеются метаболические нарушения, однако он вообще не эффективен для вполне здоровых людей.
Как заявили авторы работы, проведенное ими научное изыскание показало, что прием пищевых добавок, в состав которых входит
ресвератрол, является бесполезным занятием для людей с нормальным обменом веществ.
