Широко распространено в обществе мнение о том, что чеснок чрезвычайно полезен для человеческого организма, а в особенности для сосудов и сердца. Однако в действительности, оказывает ли чеснок защитное воздействие на сердце пока не доказано. В ходе тщательного анализа результатов недавних исследований, эксперты выясняли, что большинство выводов о действии чеснока ошибочны.
Из материалов, которые были опубликованы в английском журнале медицинской направленности «Ланцет», следует, что данных имеющихся на сегодняшний день недостаточно для того чтобы пропагандировать
регулярное употребление в пищу чеснока как продукта, оказывающего выраженное кардиопротекторное действие.