Овсянка для многих является одним из любимых утренних
продуктов, так как всем известно, что здоровью полезны овсяные хлопья. Овсяная каша, как известно, нормализует работу желудка, обволакивая его слизистую. Но не все так просто с этим продуктом, как кажется на первый взгляд. Как утверждают ученые, постоянно есть овсянку вредно и даже опасно для здоровья.
Гастроэнтерологи утверждают, что овсянка содержит фитиновую кислоту. Это вещество, задерживающее всасывание в кишечнике кальция.
Но фитиновая кислота не только не позволяет кальцию усваиваться в организме, но и еще и вымывает его из костей. Поэтому в случае овсяной
диеты стоит проконсультироваться с врачом и вообще стараться чередовать овсянку с другими полезными кашами – гречневой, кукурузной, пшенной.
