Специалисты из Оксфордского университета получили результаты одиннадцатилетнего исследования. Они сделали вывод, что люди, которые не употребляют
мясо, находятся в лучшей физической форме и реже отмечают у себя высокое давление и боли в сердце.
Также ученые рассказали, что вегетарианцы практически никогда не страдали повышенным уровнем холестерина и обладают более быстрым обменом веществ.
Следует, однако, учесть, что переход на вегетарианскую пищу не должен быть резким. Организму нужно дать привыкнуть к новым особенностям питания и восполнять
витаминами нехватку различных веществ.
