
К разным блюдам, как нам известно, корица добавляет долю неповторимого вкуса. Также корица - хорошо известная и полезная
специя, описанная Аюрведической и восточной медициной.
Польза специи заключается в трех активных компонентах: ценамалдехиде, коричном ацетате и коричном алкоголе. Корица помогает больным диабетом, способствуя понижению в крови сахара. Также пряность - богатый источник кальция и клетчатки, выводящий из
организма соли.