Миндаль очень полезен, в основном из-за содержащегося в нем витамина Е. Но любой продукт имеет и вредные свойства, особенно если этого
продукта слишком много съесть. Но с миндалем все иначе, так как он сам по себе может нести смертельную опасность.
Во-первых - миндаль - сильнейший аллерген и от его употребления может быть реакция.
Строго запрещено в пищу употреблять горький недозревший миндаль, так как в нем присутствует синильная кислота, которая ядовита и опасна для жизни. Но при получении
масла происходит испарение этой кислоты и опасности для жизни уже нет.
