Австралийские специалисты утверждают, что некоторые соки могут содержать такое большое количество сахара, что повышает риск образования определенных онкологических образований вместо предотвращения их развития.
Исследователи пытались выяснить, как разнообразные овощи, фрукты и соки могут предотвращать развитие онкологии
кишечника. Ученые досконально исследовали рацион питания более двух тысяч взрослых людей, заполнявших анкету с подробным описанием своего ежедневного рациона.
В процессе наблюдений эксперты пришли к заключению, что некоторые фруктовые соки из-за довольно высокой концентрации сахара способствуют увеличению риска развития некоторых форм рака. По словам австралийских ученых, это объясняется тем, что после процесса консервации из сока «улетучивается» большая часть полезных свойств.
