Не только фигуре вредны ночные «нападения на холодильник». Они еще и мозговую деятельность нарушают и ведут к проблемам с
памятью и сном, так как расстраиваются суточные ритмы.
К этому выводу медисследователей привели эксперименты с грызунами. Одна группа мышей питалась, как и положено, днем. А другая получала пищу вечером и ночью. И вот особи этой группы начали страдать от расстроенных ритмов, стали плохо спать, у них нарушилась выработка белков, которые влияют на обучаемость и память.
Люди же, которые любят в ночное время перекусить, показывали худшие результаты интеллект-тестирований, чем те, кто ели правильно. Пока ученым известно одно:
организм и мозг не могут приладиться к новому режиму и допускают сбои.
