Благодаря своему недавнему исследованию ученые выяснили, что привычная и любимая многими дамами ягода клубника способна избавить от такой пагубной привычки, как алкоголизм. Исследователи доказали, что ее регулярное употребление в несколько раз снижает вред наносимый алкоголем организму. Самой главной ее заслугой является защита желудка алкоголика от раздражения слизистой оболочки спиртным.
Автор и руководитель данного исследования, Сара Тулипана отметила, что положительный эффект достигаемый
употреблением клубники заключается не только благодаря ее антиоксидантным свойствам, но еще и содержанию в ней фенольных соединений и способностью данных ферментов активировать защиту организма пьющего человека.
