Специалисты из технологического института Иллинойса пришли к выводу, что от различных проблем с сосудами и сердцем может помочь рацион, обогащенный помидорами. Стоит также отметить, что данный овощ способствует уменьшению риска развития остеопороза и рака.
Давно известен тот факт, что помидоры являются главным источником ликопина, то есть мощного антиоксиданта. По словам ученых, помидоры обладают антитромботическим и противовоспалительным
эффектом, что обеспечивает защиту от нескольких разновидностей рака, проблем с костями, сердечно-сосудистых проблем, повреждений кожи, а также когнитивной дисфункции.
