Ученые экспериментальным путем доказали - тщательное пережевывание пищи стимулирует особые имунные
клетки — Th17. А расположены они во рту.
Эта активация более надежно защищает организм от опасных патогенов, которые вызывают самые разнообразные заболевания, а следовательно, укрепляет иммунитет. Особенно важны имунные клетки в ротовой полости для защиты от грибковых и бактериальных инфекций. Стимуляция имунных клеток, как открыли
исследователи из Манчестерского университета, происходит прямо из десен.