Одним из признаков старения является потеря мышечной массы, происходящая постепенно. А это повышает
риск тяжелых заболеваний и инвальдности в преклонном возрасте. По мнению ученых, в этом случает может помочь говядина в рационе.
После серии исследований, в которых участвовало около 50 пожилых людей, стало известно, что употребление каждый день 150-200г нежирного говяжьего мяса положительно влияет на мышцы - восстанавливает уровень протеинов. При этом ученые предупреждают: для получения
результатов необходимо каждый день делать хоть немного физических упражнений.