Учеными из Калифорнийского университета было изучено влияние куркумы, а также пищевых добавок на ее основе на показатели памяти и улучшение настроения.
Испытуемые, регулярно употребляющие куркуму, по сравнению с группой, которая не употребляла эту специю, после тестов показали значительные улучшения в состоянии памяти и лучшую борьбу со стрессовыми ситуациями.
Ученые после успешного
эксперимента планируют использовать куркуму, а также препараты на ее основе как естественный легкий антидепрессант.
