Недавние исследования специалистов позволили доказать, что такой овощ, как морковь способен улучшить работу легких заядлых курильщиков.
Бета-каротин, а также витамин группы Е, которыми богат этот овощ, противодействуют свободным радикалам, образующимся в легких человека при курении. При этом они могут защитить от некоторых загрязняющих веществ, которые содержатся в окружающем воздухе.
По словам специалистов, употребление моркови полезно при таких заболеваниях как инфаркт, стенокардия, атеросклероз, почечнокаменная болезнь, злокачественные опухоли, анемии, и многих других.
Необходимо отметить, что медики не рекомендуют
употреблять морковь, если имеется воспаление тонкой кишки, язвенная болезнь желудка в обостренной стадии.
