Исследователи Сиднейского университета смогли доказать, что некоторая разновидность меда способна более эффективно заживлять раны, а также справляться с различными инфекциями.
По словам ученых, лекарственные средства оказывают влияние лишь на определенные бактерии, тогда как мед справляется со всеми микроорганизмами без исключения, даже такими, которые устойчивы к медпрепаратам.
Необходимо отметить, что на данный момент специалисты еще не проводили изучение механизма влияния меда на такие
бактерии, как стафилококк золотистый, однако эффективность была подтверждена на практике. Ученые уверены, что именно метилглиоксаль, который содержится в меде, не дает развиваться новым штаммам инфекций.