Многие люди предпочитают не завтракать, а вместо этого употреблять одну или несколько чашек кофе. Однако учёные утверждают, что такой подход может оказаться весьма вредным для здоровья. Кофе, конечно, помогает проснуться, но это дает лишь временный эффект. Кофе не пополняет в организме количество питательных веществ, поэтому, после окончания действия кофеина, уже к обеду человек чувствует себя уставшим и не может полноценно сосредоточиться на работе. Ученые рекомендуют употреблять кофе утром хотя бы с каким-либо завтраком, который содержит белки и углеводы. В противном случае к середине дня вы можете стать раздражительным. Если человек долго не кушает, то у него падает уровень сахара в крови, что снижает возможность человека бороться со стрессовыми ситуациями.