Обычный анализ мочи может рассказать многое, однако с недавнего времени специалисты довольно легко смогут определять как основные компоненты, так и что именно и количество съеденного человеком за несколько последних дней. По словам специалистов, такая возможность появилась благодаря метаболитам или по-другому химическим «отпечаткам». По мнению исследователей, данная возможность способствует улучшению работы медперсонала. Медики всегда смогут с высокой точностью рассказать о том, являлся ли ежедневный рацион питания человека правильным и здоровым.
Так как для каждого продукта метаболиты уникальны на текущий момент специалисты научились выявлять
химические остатки только нескольких из них, например, брокколи, ягоды, апельсиновый сок и семга. Однако на достигнутом исследователи останавливаться не намерены и продолжают двигаться дальше, расширяя список продуктов. Помимо этого они собираются разработать несложный тест для их точного определения.
Это должно помочь врачам изучить имеющуюся связь между некоторыми болезнями и рационом питания.
