Британские ученые рассказали, что приготовленный в домашних условиях попкорн крайне опасен для здоровья. Оказывается тонкая пленка, которой покрывается воздушное лакомство многих англичан, является химическим соединением под названием диацетил, способный вызвать у человека серьезные заболевания легочных путей, такие как бронхит и многие другие.
Самое страшное, что все чаще за помощью к медикам обращаются любители попкорна с заболеванием облитерирующего
бронхита, которое, раньше считалось, можно вызывать лишь при вдыхании паров диацетила. Однако теперь медики убедились, что не только пары этого химического соединения, но и его присутствие в маслянистой пленке на попкорне способствует быстрому развитию облитерирующего бронхита.
