Исследование, которое провели ученые из University of Reading (Англия), показало, что небольшие дозы сока свеклы способны снижать кровяное давление.
Ранее проведенные исследования показали, что пол-литра сока свеклы способствует снижению кровяного давления через сутки. Теперь специалисты попробовали выяснить, каков будет эффект от употребления 100, 250 и 500 грамм свекольного сока. Оказалось, что сто грамм сока свеклы понижают кровяное давление и в краткосрочном, то есть от 0 до 4 часов, и в долгосрочном периоде, то есть от 0 до 13 часов.
Специалисты объяснили так называемый, противогипертонический эффект
свекольного напитка наличием в этом овоще нитрата, преобразующегося при попадании в организм в окись азота, что способствует усилению кровотока, а также сохранению низкого давления.
