Все, кто желает сбросить лишние килограммы, рано или поздно встречали публикации о том, что для этих целей не стоит использовать виноград и бананы. Виноград содержит большое количество глюкозы, а бананы – крахмала.
Однако теперь
ученые установили, что крахмал не способствует набору лишнего веса. Наоборот, он препятствует перееданию. Виноград, в свою очередь, кроме сахара содержит ресвератрол, который является природным антиоксидантом. Ресвератрол обладает антивозрастным и противоопухолевым эффектом.
Американскими экспертами из Центра медицинских наук Сан-Антонио (штат Техас, США) было установлено, что природный фитоалексин ресвератрол можно использовать для лечения ожирения и сахарного диабета. Данное вещество стимулирует выработку гормона – адипонектина, препятствующего развитию ожирения, снижающего инсулинорезистентность и замедляющего старение организма.
